Spostare Mail una cosa che tutti sapete fare tranne io

Buongiorno a tutti ,

Dopo innumerevoli insuccessi mi trovo costretto ad aprire un post per capire dove sbaglio.
Teoricamente da quello che so per spostare tutte le mail su una nuova installazione occorre :

1) Copiare la cartella MAIL in Libreria
2) Mettere il file com.apple.mai.plist presente in libreria/preferences nella medesima posizione.

A sto punto aprendo il nuovo mail dovrei semplicemente reinserire le password e voila tutto dovrebbe funzionare.

Questa la teoria. La pratica che non ci sono mai riuscito . Apro mail mi si apre in configurazione normale come da prima install.

Voi come fate? Usate un programma specifico? con Airmail 3 è semplicissimo ........fa tutto lui .

Volevo provare MAIL su High Sierra visto che risulterebbero delle evidenti migliorie.

Grazie

Quindi nulla?

mai usato
però guarda qui
https://support.apple.com/kb/PH22318?locale=it_IT&viewlocale=it_IT

si si già visto , ma è troppo lungo. Volevo testare quanto riportato dalle varie guide online ma non riesco